reemee

reemee

ผู้เยี่ยมชม

bottleblue112@outlook.com

  20 ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก (75 อ่าน)

Oct 9, 2020 12:58

[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]แม้ว่าอาหารหลักจะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ไม่ได้ให้สารอาหารที่ครบถ้วนและดีต่อสุขภาพ ผู้คนต้องเพิ่มอาหารอื่น ๆ ในอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร อาหารกรีกมีส่วนผสมส่วนใหญ่ที่ทำให้อาหารภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนอื่น ๆ ดีต่อสุขภาพ ในความเป็นจริงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยอดนิยมมีต้นกำเนิดบนเกาะครีตของกรีกนักโภชนาการเด็กและนักโภชนาการ Keith Ayoob, Ed.D. , F.A.D.A. , รองศาสตราจารย์คลินิกจาก Albert Einstein College of Medicine กล่าว จากการวิจัยพบว่า Cretans มีอายุขัยสูงและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจเนื่องจากอาหารที่กิน ในอินเดียพฤติกรรมการกินได้รับอิทธิพลอย่างมากจากประเพณีการเลือกทางวัฒนธรรมและศาสนา มีการเตรียมอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมมาหลายปีแล้วและการจัดเตรียมจะแตกต่างกันไปทั่วประเทศ ภูมิปัญญาเกี่ยวกับการแปรรูปอาหารเทคนิคการถนอมอาหารและผลการรักษาได้รับการยอมรับมาหลายชั่วอายุคน แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทที่บริโภคกันมากที่สุดซึ่งพบได้ในพืชหลายชนิดเช่นข้าวสาลีข้าวโพดข้าวมันฝรั่งและเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญที่สุดสำหรับมนุษย์ แป้งจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโดยปกติแล้วคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนถูกมองว่าเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ อินเดียมีพืชหลายชนิดซึ่งหัวและรากที่เป็นแป้งแบบดั้งเดิมซึ่งมีศักยภาพในการใช้เป็นแหล่งแป้งและแป้งยังได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์เนื่องจากมีส่วนประกอบที่ใช้งานได้เช่นสารเคมีบำบัดร่างกายสารต้านอนุมูลอิสระอาหาร เส้นใยและโปรไบโอติก ต่อไปนี้เป็นอาหาร 20 ชนิดที่ไม่ดีต่อสุขภาพ - แม้ว่าคนส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะในโอกาสพิเศษโดยไม่ทำลายสุขภาพอย่างถาวร[/size]

[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]การติดต่อระหว่างบุคคลกระบวนการทางวัฒนธรรมชั้นของประสบการณ์ทางวัฒนธรรมครอบครัวชุมชนระบบสุขภาพและผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพมีความซับซ้อนมาก ความซับซ้อนดังกล่าวส่งผลต่อการรู้หนังสือด้านสุขภาพสำหรับประชาชนในทุกระดับการศึกษาและการเข้าถึงการดูแล ความท้าทายคือการพัฒนาเครื่องมือในการวัดผลการรู้หนังสือด้านสุขภาพของความซับซ้อนนั้นเพื่อประเมินและปรับปรุงความรู้ด้านสุขภาพในสหรัฐอเมริกาจากทั้งมุมมองของผู้ป่วยและผู้ให้บริการ ในขณะที่หลักฐานที่ชัดเจนบ่งชี้ถึงความเชื่อมโยงระหว่างความหลากหลายทางวัฒนธรรมกับสุขภาพและความเจ็บป่วย (เช่น IOM, 2003a) แต่ความสัมพันธ์ระหว่างความหลากหลายและการรู้หนังสือด้านสุขภาพยังไม่ได้รับการพิจารณาและตรวจสอบอย่างเต็มที่ สิ่งนี้ต้องเริ่มต้นด้วยมาตรการที่มีความหมายของวัฒนธรรมความหมายและความรู้ด้านสุขภาพ มาตรการใหม่เหล่านี้ควรใช้เพื่อปรับปรุงความถูกต้องของแนวทางปัจจุบันและให้ความรู้ใหม่ ๆ เกี่ยวกับผลกระทบของการรู้หนังสือด้านสุขภาพต่อผลลัพธ์ด้านสุขภาพในประชากรที่หลากหลาย ความสามารถทางวัฒนธรรมมีความสำคัญต่อความรู้ด้านสุขภาพ ณ จุดที่ภาษาและวัฒนธรรมแทรกแซงหรือสนับสนุนการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ ในขณะที่ความพยายามในการรู้หนังสือด้านสุขภาพไม่ได้ จำกัด อยู่แค่ในสถานการณ์ข้ามวัฒนธรรมและความพยายามด้านความสามารถทางวัฒนธรรมนั้นกว้างกว่าความรู้ด้านสุขภาพ แต่การริเริ่มในทั้งสองด้านนี้จะได้รับประโยชน์จากการประสานงานซึ่งกันและกัน ความสามารถทางวัฒนธรรมบางครั้งได้รับการติดต่อผ่านคำแนะนำสำหรับการสื่อสารที่ละเอียดอ่อนทางวัฒนธรรมและสังคม แนวทางเหล่านี้ต้องคำนึงถึงธรรมชาติที่มีพลวัตและเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของวัฒนธรรม เนื่องจากวัฒนธรรมได้รับอิทธิพลจากประสบการณ์ที่มีชีวิตอยู่ตลอดเวลาดังนั้นแนวทางการรู้หนังสือด้านสุขภาพที่ประสานกับความสามารถทางวัฒนธรรมจึงต้องตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรม เพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพของผู้คนที่หลากหลายความสามารถทางวัฒนธรรมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาความรู้ด้านสุขภาพ คำจำกัดความของการรู้หนังสือด้านสุขภาพที่ไม่ตระหนักถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากความแตกต่างทางวัฒนธรรมที่มีต่อการสื่อสารและการเข้าใจข้อมูลด้านสุขภาพจะพลาดความหมายที่ลึกซึ้งและจุดประสงค์ของการรู้หนังสือสำหรับผู้คน วัฒนธรรมจัดเตรียมบริบทที่ได้รับความหมายจากข้อมูลและให้จุดประสงค์ที่ผู้คนจะเข้าใจสถานะสุขภาพของตนเองและเข้าใจทางเลือกในการวินิจฉัยและการรักษา ความเข้าใจแนวความคิดเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างวัฒนธรรมและการรู้หนังสือผ่านแนวคิดเรื่องการรู้หนังสือทางวัฒนธรรมสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความหมายที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นว่าประชากรที่หลากหลายในสหรัฐอเมริกาได้รับรู้เข้าใจและตัดสินใจได้อย่างไรโดยอาศัยข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา[/size]

[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]ตั้งแต่ Babka ไปจนถึง Baklava ไปจนถึงสตูถั่วลิสงของกานาวัฒนธรรมอาหารสามารถบอกเราได้ว่าเราเคยไปที่ไหน - และอาจจะถึงที่ที่เรากำลังจะไป เต็มไปด้วยรายการที่กระชับ แต่ให้ข้อมูลสูงวัฒนธรรมอาหารสี่เล่มของสารานุกรมโลกครอบคลุมทุกรัฐของโลกรวมถึงชนเผ่าต่างๆและคนชายขอบ ดังนั้นนอกเหนือจากการรายงานข่าวเกี่ยวกับประเทศที่แตกต่างกันเช่นฝรั่งเศสเอธิโอเปียและทิเบตแล้วยังมีรายการเกี่ยวกับชาวยิปซีชาวโรมาชาวเมารีแห่งนิวซีแลนด์และ Saami ทางตอนเหนือของยุโรป นอกจากนี้ยังมีส่วนของอาหารในอวกาศที่ให้รายละเอียดว่านักบินอวกาศกินอย่างไรและพวกเขาเตรียมตัวอย่างไรสำหรับการเดินทางในอวกาศเท่าที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ การทำอาหารจากวัฒนธรรมสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวอย่างต่อเนื่องถือเป็นสัญลักษณ์ของความภาคภูมิใจในชาติพันธุ์ของพวกเขาและวิธีการรับมือกับอาการคิดถึงบ้าน หลายแห่งเปิดร้านอาหารของตนเองและเสิร์ฟอาหารแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามอาหารไม่คงเดิมทุกประการ ตัวอย่างเช่นอาจไม่มีส่วนผสมบางอย่างที่จำเป็นในการทำอาหารแบบดั้งเดิมดังนั้นรสชาติและรสชาติอาจแตกต่างจากรสชาติและรสชาติของอาหารที่พวกเขาจะเตรียมในประเทศบ้านเกิดของตน นอกจากนี้เมื่อผู้อพยพขายอาหารในประเทศอื่นพวกเขาไม่เพียง แต่ขายให้กับผู้คนจากประเทศเดียวกันกับพวกเขาเท่านั้น แต่ยังขายให้กับผู้คนจากประเทศต่างๆด้วย ดังนั้นพวกเขาจึงต้องปรับเปลี่ยนอาหารดั้งเดิมเพื่อรองรับลูกค้าในวงกว้างที่มีรสนิยมและความชอบที่แตกต่างกัน การดัดแปลงอาหารจานเดิมสามารถสร้างรสชาติใหม่ที่ยังคงรักษาความสำคัญทางวัฒนธรรมของอาหารไว้ได้[/size]

[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]Stephanie ฉันไม่รู้ว่าวัฒนธรรมดั้งเดิมทำให้ตลาดมีสุขภาพที่ดีหรือไม่ ฉันคิดว่าโดยพื้นฐานแล้วพวกเขาเพียงแค่ไม่มีวิธีการแปรรูปโดยสิ้นเชิงและด้วยความเมตตาของดินแดนที่พวกเขาอาศัยอยู่ แต่แล้วก็มีอาหารเพื่อการเจริญพันธุ์ที่หลายวัฒนธรรมเลี้ยงชายหนุ่มและหญิงสาวซึ่งฉันคิดว่ามันเหลือเชื่อมาก ภูมิปัญญาและความรู้ที่มาจากประเพณีนั้นลึกซึ้งกว่าที่ฉันคิดไว้มาก อาหารแบบดั้งเดิมยังชี้ให้ฉันกลับไปหาพระเจ้าเป็นประจำ เพียงแค่เรียนรู้ว่าร่างกายของฉันทำงานอย่างไรและอาหารบางชนิดช่วยเพิ่มพลังให้กับฉันได้อย่างไร มันน่าทึ่ง! บ่อยครั้งที่ฉันพบว่าตัวเองรู้สึกแย่มากเพราะฤทธิ์เดชที่พระเจ้าประทานให้เราในการเลือกวิธีและสิ่งที่เรากิน ถือเป็นความรับผิดชอบอย่างแท้จริงและเป็นสิ่งที่ฉันให้ความสำคัญอย่างจริงจัง ฉันไม่เห็นด้วยกับประเด็นหนึ่งของคุณ ฉันเชื่อว่าอาหารแบบ“ ดั้งเดิม” อาจเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำคอเลสเตอรอลต่ำมังสวิรัติหรือวีแก้น การรับประทานอาหารแบบ“ อาหารดั้งเดิม” ไม่ได้หมายความว่าคุณจะรับประทานอาหารจากทุกกลุ่มที่ระบุไว้ ในความเป็นจริงสังคมโบราณส่วนใหญ่ไม่ได้รับประทานอาหารที่หลากหลายดังที่คุณแนะนำ ลองนึกถึงชาวเอสกิโมซึ่งอาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และไขมันสัตว์หรือชาวพื้นเมืองในอเมริกาใต้ที่กินพืชตระกูลถั่วธัญพืชและผักเป็นส่วนใหญ่ หรือแม้แต่ผู้คนในกรีซยุคปัจจุบันที่รับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นหลัก ได้แก่ ปลานมและผัก คุณไม่จำเป็นต้องกินเนื้ออวัยวะหรือดื่มคอมบูชาเพื่อรับประทานอาหารแบบ“ อาหารดั้งเดิม” อาหารที่ดีต่อสุขภาพของอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปไม่จำเป็นต้องรวมทุกรายการที่ระบุไว้ข้างต้น แต่ละรายการจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารมื้ออาหารวิธีการทำอาหารสูตรอาหารการรับประทานอาหารนอกบ้านวันหยุดและงานเฉลิมฉลองและสุขภาพและอาหาร บทความสะเปะสะปะช่วยให้ผู้อ่านเข้าใจวัฒนธรรมอื่น ๆ ได้ดีขึ้นในขณะที่การรวมสูตรอาหารที่เลือกไว้ช่วยให้พวกเขาสร้างอาหารจากดินแดนอื่นขึ้นมาใหม่ 4-1.b สำนักอนามัยชนกลุ่มน้อยและ AHRQ ควรพัฒนามาตรการความสัมพันธ์ระหว่างวัฒนธรรมภาษาความสามารถทางวัฒนธรรมและความรู้ด้านสุขภาพเพื่อใช้ในการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการรู้หนังสือด้านสุขภาพและผลลัพธ์ด้านสุขภาพ[/size]

[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]บางทีฉันควรจะอธิบายการใช้คำว่า“ มังสวิรัติ” ให้ชัดเจน ฉันเชื่อว่าใคร ๆ ก็สามารถกินอาหารมังสวิรัติแบบดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพได้หากพวกเขาเป็นมังสวิรัติแบบแลคโต / โอโว / เปสโก ฉันกำลังอ้างถึงผู้ที่กินอาหารจากพืชเท่านั้นและมีปริมาณไขมันต่ำมาก สำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติในขณะที่มีกลุ่มคนบางกลุ่มที่เอนเอียงไปทางนี้มากขึ้นและกินอาหารจากสัตว์น้อยลงอย่างเห็นได้ชัดในการศึกษาของดร. ไพรซ์เขาค้นหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อค้นหากลุ่มคนดั้งเดิมที่มีสุขภาพแข็งแรงด้วยการรับประทานอาหารฟรี ของอาหารสัตว์ เขาหาไม่พบจริงๆ กลุ่มที่กินมังสวิรัติเป็นหลักมีความอดทนน้อยกว่ากลุ่มที่กินอาหารจากสัตว์มากอย่างเห็นได้ชัด เช่นกันแม้แต่กลุ่มที่เกือบจะเป็นมังสวิรัติก็ยังพยายามอย่างมากที่จะรวมรายการบางอย่างไว้ในอาหารของพวกเขาเช่นไข่ปลาแห้งสำหรับชาวอินเดียเปรู การออกไปหาอาหารเอธิโอเปียอาร์เจนติน่าหรือมาเลเซียหรืออาหารนานาชาติอื่น ๆ อาจเป็นเรื่องที่น่าโมโหในทุกวันนี้ แต่การเข้าใจวัฒนธรรมอาหารของโลกนั้นไปไกลกว่าการสุ่มตัวอย่างค่าอาหารของร้านอาหาร "แปลกใหม่" ล่าสุด ตัวอย่างเช่นการเรียนรู้ประวัติศาสตร์เบื้องหลังการกินทาห์ริชต์ (เครื่องในแกะอบในเตาอบ) ในหมู่ชาวเบอร์เบอร์ทางตอนเหนือของแอฟริกาหรือครอบครัวทั่วไปในฟิลิปปินส์หาซื้ออาหารอย่างไรหรือทำไมเชฟชาวบราซิลจึงให้ความสำคัญกับการใช้วัฒนธรรมมากขึ้นกว่าเดิม ส่วนผสมที่สำคัญ - ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของการทำความเข้าใจวัฒนธรรมอาหารทั่วโลก[/size]

[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]ฉันเห็นด้วยอย่างสุดใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิม แนวคิดนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักครั้งแรกเมื่อสองปีที่แล้วในหนังสือ Michael Pollens เรื่อง In Defence of meals นอกจากนี้เขายังอ้างอิงถึงการค้นพบของดร. ไพรซ์ สิ่งหนึ่งที่ทำให้ฉันเข้าใจคือบางทีการดูต้นกำเนิดของครอบครัวของคุณเพื่อพิจารณาการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมของคุณอาจเป็นประโยชน์ ประเพณีการบำรุง - หนังสือที่สมบูรณ์ที่สุดที่ฉันรู้จักเกี่ยวกับอาหารแบบดั้งเดิมรวมถึงข้อมูลด้านสุขภาพและโภชนาการวิธีการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยมากมาย ฉันใช้หนังสือเล่มนี้อย่างต่อเนื่อง แม้ว่าธัญพืชและหัวธัญพืชจะเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารของโลก แต่ก็ไม่ได้เป็นอาหารที่โดดเด่นเพียงชนิดเดียวในโลก ชาวมาไซของเคนยาและแทนซาเนียอาศัยอาหารที่วัวเป็นอาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารของพวกเขา นมเนื้อและเลือดเป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมในอาหารของชาวมาไซ ทุกวันนี้ธัญพืชกลายเป็นอาหารหลักของชาวมาไซ แต่พวกเขายังคงดื่มนมในปริมาณมาก[/size]

[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]การศึกษาและโปรแกรมเหล่านี้ทั้งที่เผยแพร่และไม่ได้เผยแพร่นำเสนอแนวทางที่เป็นไปได้หลากหลายและบ่งชี้ทั้งความต้องการโปรแกรมที่มีประสิทธิภาพและการวัดผลลัพธ์ของประสิทธิผลของโปรแกรม แม้ว่าจะมีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่สนับสนุนการใช้แนวทางใดก็ตาม แต่การวิจัยถึงคุณค่าของแนวทางที่มีอยู่และเป็นนวัตกรรมใหม่เกี่ยวกับพฤติกรรมสุขภาพและผลของการดำเนินการแบบมีส่วนร่วมและกลยุทธ์การเสริมสร้างขีดความสามารถสามารถให้แนวทางเพิ่มเติมสำหรับแนวทางในอนาคตเพื่อจัดการกับการรู้หนังสือด้านสุขภาพ Asian Health Services9 ใช้ประโยชน์จากโอกาสของชุมชนในการให้ความรู้ด้านสุขภาพผ่านการประชาสัมพันธ์แบบตัวต่อตัวและในชุมชนที่ร้านทำเล็บบาร์โรงงานเย็บผ้าอาบอบนวดโรงเรียนเสริมสวยและกิจกรรมในชุมชน โปรแกรมนี้ให้การศึกษาเป็นกลุ่มแก่ผู้หญิงอย่างทั่วถึงในศูนย์ชุมชนทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียธุรกิจในพื้นที่และคลินิก โปรแกรมเหล่านี้นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการด้านสุขภาพของผู้หญิงเช่นมะเร็งเต้านมและการตรวจ Pap smears ตลอดจนข้อมูลเกี่ยวกับการประกันสุขภาพสำหรับผู้หญิงและลูก ๆ โครงการ“ Health is Strength” ดำเนินการโดย Asian Health Services ให้บริการสื่อการเรียนรู้ด้านสุขภาพแก่ผู้ใหญ่และเด็กในเกาหลีเป็นภาษาเกาหลี เอกสารเหล่านี้กระจายอยู่ในโบสถ์และสถานที่อื่น ๆ ในชุมชนได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงความรู้และขจัดอุปสรรคในการรู้หนังสือด้านสุขภาพ นอกจากนี้ที่ปรึกษาด้านสุขภาพสองภาษายังทำงานภายในโครงสร้างทางสังคมของชุมชนโดยส่วนใหญ่เป็นคริสตจักรที่ชาวเกาหลีเข้าร่วมเพื่อจัดกิจกรรมทำหน้าที่เป็นคนโกหกระหว่างชุมชนเกาหลีและทางการแพทย์ให้การสนับสนุนทางสังคมติดตามและปรับปรุงความรู้ด้านสุขภาพ การมีส่วนร่วมของวัฒนธรรมและภาษาต่อการรู้หนังสือด้านสุขภาพนั้นมีมากมายและซับซ้อน แนวทางที่เป็นไปได้สำหรับประเด็นด้านวัฒนธรรมภาษาและการรู้หนังสือด้านสุขภาพจะกล่าวถึงในส่วนหลังของบทนี้ บ่อยครั้งคำพูดหรือแนวคิดพื้นฐานของพวกเขามีความหมายเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยหรือมีความหมายที่แตกต่างออกไปสำหรับบุคคลที่มาจากวัฒนธรรมอื่น นี่เป็นความจริงทั้งคำศัพท์เฉพาะเช่นเดียวกับความหมายที่สำคัญของสุขภาพและความเจ็บป่วยสำหรับคนที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นการสั่งให้ผู้ป่วยรับประทานยาหนึ่งช้อนชาถือว่าผู้ป่วยมีช้อนชาที่บรรจุของเหลว 5 ซีซีและระบุว่าเป็นเช่นนั้น การส่งเสริมความรู้ด้านสุขภาพจำเป็นต้องมีการรับรู้และเข้าใจถึงความแตกต่างเหล่านี้ในความหมายและจัดหาสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มความน่าจะเป็นของการปฏิบัติตามการรักษา (เช่นช้อนชาที่ใช้วัดยาหรือปริมาณยาที่วัดไว้ล่วงหน้า)[/size]

[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]เนื่องจากวัฒนธรรมอาหารเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ธรรมชาติของเราที่มีวิวัฒนาการและพัฒนาการทำงานล่วงเวลาอย่างลึกซึ้งจึงเป็นส่วนสำคัญในการสนับสนุนสุขภาพโดยรวมและบำรุงร่างกาย อย่างไรก็ตามในช่วงครึ่งศตวรรษที่ผ่านมาในสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารแปรรูปในเชิงพาณิชย์และการจลาจลของซูเปอร์มาร์เก็ตและวัฒนธรรมการรับประทานอาหารตามท้องตลาดได้ตัดการเชื่อมโยงชาวอเมริกันจำนวนมากกับวัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิมของตนจนถึงจุดที่พวกเขาอาจจำไม่ได้อีกต่อไป ภายในวิทยาศาสตร์สุขภาพมีวรรณกรรมใหม่ ๆ เกี่ยวกับประสิทธิผลของการแทรกแซงโดยชุมชนกับกลุ่มที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและการเพิ่มความสามารถทางวัฒนธรรมโดยผู้ให้บริการด้านสุขภาพ มีการเผยแพร่ผลลัพธ์ของแนวทางชุมชนจำนวนมากและตัวอย่างของแนวทางเหล่านี้แสดงไว้ในตารางที่ four-1 แม้ว่าแนวทางเหล่านี้จะมีจำนวนน้อย แต่ก็มีส่วนสำคัญต่อแนวทางการรู้หนังสือด้านสุขภาพทั้งในปัจจุบันและอนาคตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับที่ให้หลักฐานถึงประสิทธิผล ดังที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ในบทนี้การรวบรวมแนวทางนี้ไม่ได้มีไว้เพื่อทบทวนงานในสนามอย่างละเอียดถี่ถ้วน การศึกษาที่อธิบายไว้ในตารางนี้แสดงถึงตัวอย่างของวรรณกรรมด้านสุขภาพที่ผ่านการทบทวนโดยเพื่อนภาษาอังกฤษซึ่งตรวจสอบผลของการแทรกแซงในสภาพแวดล้อมที่อิงชุมชน การศึกษาจำนวนมากในตารางนี้สะท้อนให้เห็นถึงการมีส่วนร่วมของโครงการวิจัยและคุณภาพของ Agency for Healthcare Research ซึ่งจะกล่าวถึงในรายละเอียดเพิ่มเติมในบทที่ 6 การศึกษาเพิ่มเติมได้รับการระบุโดยการค้นหา Medline, PsycInfo, ERIC, 6 Sociological Abstracts และฐานข้อมูล CINAHL7 และผ่านการให้ปากคำกับคณะกรรมการโดยผู้เชี่ยวชาญในสาขา ความเข้าใจของเราเกี่ยวกับความรู้ด้านสุขภาพได้รับความลึกซึ้งและความหมายมากขึ้นในบริบทของวัฒนธรรม สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากความหลากหลายทางชาติพันธุ์และภาษาของประชากรในสหรัฐอเมริกา นอกเหนือจากชาวอเมริกันเชื้อสายยุโรป 211,460,626 คนแล้วการสำรวจสำมะโนประชากรของสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2543 ยังระบุผู้คน sixty nine,961,280 คนจากกลุ่มชาติพันธุ์และวัฒนธรรมอื่น ๆ อีก 19 กลุ่มที่อาศัยอยู่ในอเมริกา (สำนักงานสำมะโนประชากรของสหรัฐอเมริกา, 2000) ประชากรอเมริกันที่หลากหลายเหล่านี้มีระบบความเชื่อเกี่ยวกับสุขภาพและความเจ็บป่วยที่แตกต่างกัน ความเชื่อด้านสุขภาพทางวัฒนธรรมส่งผลต่อความคิดและความรู้สึกของผู้คนเกี่ยวกับสุขภาพและปัญหาสุขภาพของตนเองเมื่อใดและจากใครที่พวกเขาต้องการการดูแลสุขภาพและวิธีที่พวกเขาตอบสนองต่อคำแนะนำสำหรับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตการแทรกแซงการดูแลสุขภาพและการยึดมั่นในการรักษา ความจริงก็คือมีอาหารแบบดั้งเดิมมากมายอยู่ที่นั่น บางคนกินเนื้อสัตว์น้อยกว่าคนอื่น ๆ บางคนไม่กินนมบางคนเน้นหนักไปที่ผลิตผลและปลา ฯลฯ ฉันคิดว่าคุณยังสามารถกินอาหารแบบดั้งเดิมได้ในแง่ของการกินอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยไม่ต้อง จำเป็นต้องรับประทานเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างหนัก คุณอาจทำได้ดีกว่าเมื่อใช้ปลาหรือไขมันอื่น ๆ เช่นน้ำมันมะพร้าวและผักดิบและของหมัก ฉันคิดว่าเราต้องฟังร่างกายของเราและกินอาหารในแบบที่ช่วยให้เรารู้สึกดีที่สุดของเรา[/size]



[size= 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]บุคคลที่มี LEP มีระดับการรู้หนังสือและการรู้หนังสือด้านสุขภาพที่แตกต่างกันไปในภาษาหลัก เมื่อบุคคล LEP มีความรู้ด้านสุขภาพในภาษาหลักสิ่งสำคัญคือการให้ความช่วยเหลือด้านภาษาทั้งในรูปแบบของการดูแลในภาษาหลักหรือบริการล่ามและเอกสารแปล เมื่อบุคคลที่เป็นโรค LEP ไม่สามารถสื่อสารด้านสุขภาพได้ในภาษาของตนเองจำเป็นต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติมเพื่อให้แน่ใจว่ามีการสื่อสารที่เพียงพอ บางภาษาไม่มีรูปแบบเป็นลายลักษณ์อักษรหรือบุคคลอาจไม่สามารถอ่านได้ดังนั้นบริการแปลจึงไม่มีประโยชน์ในกรณีดังกล่าว บุคคลเหล่านี้อาจไม่คุ้นเคยกับคำศัพท์ทางการแพทย์ในภาษาหลักของพวกเขาดังนั้นบริการที่มีความสามารถทางภาษาเพียงอย่างเดียวจึงไม่เพียงพอที่จะทำให้แน่ใจว่ามีการสื่อสารที่เพียงพอ อีกทางเลือกหนึ่งบุคคลอาจมีความรู้ด้านสุขภาพในวัฒนธรรมของตนเอง แต่ไม่ใช่ในระบบสุขภาพและรูปแบบการดูแลสุขภาพของการแพทย์แผนตะวันตก องค์ประกอบที่สำคัญของความสามารถทางวัฒนธรรมคือความสามารถทางภาษา บุคคลจำนวนมากที่ได้รับการดูแลจากระบบการดูแลสุขภาพของสหรัฐอเมริกามีความสามารถทางภาษาอังกฤษ จำกัด สำหรับบุคคลที่มีภาษาแม่ไม่ใช่ภาษาอังกฤษประเด็นของการรู้หนังสือด้านสุขภาพจะประกอบไปด้วยปัญหาของภาษาและคำศัพท์เฉพาะที่ใช้ทั้งในรูปแบบการเขียนและการพูดเพื่อถ่ายทอดข้อมูลด้านสุขภาพ การสำรวจสำมะโนประชากร พ.ศ. ครอบครัวและชุมชนในปัจจุบันประกอบด้วยผู้คนที่มีภูมิหลังและประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่หลากหลายซึ่งไม่สามารถใส่ลงใน "กล่อง" ที่เข้มงวดโดยใช้ป้ายกำกับเชื้อชาติและชาติพันธุ์ที่มักจะไม่พอใจและทำให้เข้าใจผิด บุคคลครอบครัวและชุมชนมีระบบความเชื่อคุณค่าทางศาสนาและวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของกลุ่มซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกรองที่มีประสิทธิภาพซึ่งข้อมูลจะได้รับและประมวลผล แนวคิดเกี่ยวกับกระบวนการทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ที่มีชีวิตเหล่านี้เข้ามาแทนที่แนวคิดดั้งเดิมเช่น“ การได้รับวัฒนธรรม” และนำเสนอความท้าทายในการวัดผลแก่นักวิจัยและผู้ให้บริการด้านสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าวัฒนธรรมไม่คงที่สำหรับแต่ละบุคคลหรือเพื่อสังคม หลักการแบบไดนามิกของวัฒนธรรมนี้เรียกว่า“ กระบวนการทางวัฒนธรรม” เมื่อมีการอภิปรายกลุ่มและ“ ประสบการณ์ที่มีชีวิต” ในกรณีของแต่ละบุคคล บุคคลถูกหล่อหลอมจากประสบการณ์ชีวิตและสัมผัสกับวัฒนธรรมที่หลากหลาย พฤติกรรมของพวกเขาอาจสะท้อนถึงการผสมผสานของ“ อัตลักษณ์เชิงประสบการณ์” นี้ ตัวอย่างเช่นอัตลักษณ์เชิงประสบการณ์ของผู้อพยพรวมถึงประสบการณ์เกี่ยวกับระบบสุขภาพจากประเทศต้นทางตลอดจนประสบการณ์ผู้อพยพ อัตลักษณ์เชิงประสบการณ์นี้จะรวมเอาประสบการณ์ใหม่ ๆ เข้ากับระบบสุขภาพของอเมริกา การพัฒนาความรู้ด้านสุขภาพที่เพียงพออาจถูกขัดขวางโดยทักษะภาษาอังกฤษที่ จำกัด หรือผลลัพธ์ของประสบการณ์ด้านสุขภาพที่ไม่เข้าใจ วัฒนธรรมสังคมและครอบครัวมีอิทธิพลต่อทัศนคติและความเชื่อดังนั้นจึงมีอิทธิพลต่อการรู้หนังสือด้านสุขภาพ ปัจจัยทางสังคมของสุขภาพได้รับการบันทึกไว้อย่างดีเกี่ยวกับเงื่อนไขที่บุคคลนั้นมีการควบคุมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย แต่ส่งผลต่อความสามารถในการมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ในสังคมที่มีความรู้ด้านสุขภาพ ภาษาพื้นเมืองสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมเพศเชื้อชาติและชาติพันธุ์พร้อมกับวัฒนธรรมมวลชนที่แสดงโดยการเผยแพร่ข่าวการโฆษณาการตลาดและแหล่งข้อมูลด้านสุขภาพที่มีอยู่มากมายผ่านช่องทางอิเล็กทรอนิกส์ยังเป็นส่วนสำคัญในภูมิทัศน์ทางสังคมวัฒนธรรมของการรู้หนังสือด้านสุขภาพ[/size]

[size= 14.6667px; white-space: pre-wrap]ดูหนังออนไลน์ เว็บดูหนังทุกแนว มีทุกเรื่องที่คุณต้องการ ต้องมาที่เว็ฐเราเท่านั้น[/size]

49.228.23.89

reemee

reemee

ผู้เยี่ยมชม

bottleblue112@outlook.com

ตอบกระทู้
CAPTCHA Image
กรุณากรอกตัวเลขผลลัพธ์จากด้านบน
Powered by MakeWebEasy.com